Este curry es suave y adecuado al paladar occidental. Es perfecto para introducirse en el mundo de las especias. Más intenso que el curry tipo London que trajeron los ingleses de la india, tiene tonalidades picantes y ligeramente cítricas, su composición es compleja por su amplia variedad de especias.

Ingredientes: Cúrcuma, Cilantro, Comino, Cayena, Pimienta, Canela, Cardamomo, Mostaza, Clavo y Nuez moscada.