Mermelada riojana (Arnedillo, Rioja Baja) elaborada de manera artesanal según recetas tradicionales, utilizando pimiento de piquillo asado a leña, azúcar y zumo de limón.

Muy recomendada para su uso en cocina, como es el acompañamiento a las carnes rojas o de caza, en una brandada de bacalao, con cualquier tipo de queso o con cualquier plato de carne o pescado como acompañamiento a cualquier guarnición.
Ideal para la elaboración de pinchos.