Mermelada riojana (Arnedillo, Rioja Baja) elaborada de manera artesanal según recetas tradicionales, utilizando exclusivamente la pulpa de la piña tropical y ralladura de la parte exterior de la piel de la naranja, azúcar y zumo de limón.

Además de su uso clásico en el desayuno y la merienda, untada en una tostada con mantequilla, también la recomendamos para el acompañamiento de carnes blancas, en una brocheta a la plancha de pollo o pavo con langostinos o gambas.
Muy recomendada en cocina para la elaboración de salsas agridulces con un toque tropical. Acompaña a la caza y carnes rojas, muy utilizado en los países nórdicos y en Estados Unidos. Excelente acompañante de postres lácteos, siendo un clásico acompañando a la tarta de queso.